Συμπληρωματική τροφή: οποιαδήποτε τροφή, που κατασκευάζεται ή παρασκευάζεται τοπικά, κατάλληλη ως συμπλήρωμα του μητρικού γάλακτος ή του βρεφικού γάλακτος, όταν ένα από αυτά καθίσταται ανεπαρκές από μόνο του να καλύψει διατροφικές ανάγκες του βρέφους. Τα τρόφιμα αυτά συνήθως καλούνται "τρόφιμα απογαλακτισμού" ή συμπληρώματα μητρικού γάλακτος.
Ο αποκλειστικός μητρικός θηλασμός είναι περισσότερο από επαρκής για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες των βρεφών μέχρι να φθάσουν τους 6 μήνες (26 εβδομάδων). Με την ολοκλήρωση όμως έξι μηνών ζωής, τα παιδιά χρειάζονται συμπληρωματικές τροφές προκειμένου να καλύψουν τις αυξημένες διατροφικές τους ανάγκες.
- Ο Μητρικός Θηλασμός συνεχίζει να είναι σημαντικός για τη διατροφή, την ανάπτυξη και την φροντίδα των παιδιών και μετά τους πρώτους 6 μήνες της ζωής. Κατά μέσο όρο, θηλάζοντα βρέφη 6-8 μηνών λαμβάνουν το 70% των ενεργειακών τους αναγκών από το μητρικό γάλα, αυτό μειώνεται σε περίπου 55% στους 9-11 μήνες και στο 40% στους 12-23 μήνες.
- Η πρόκληση βρίσκεται στο πως να δίδουμε συμπληρωματικές τροφές ώστε να προσθέτουν στην διατροφική συμβολή του μητρικού γάλακτος, παρά να την αντικαταστήσουν.
Βασικές προϋποθέσεις για την έναρξη χορήγησης συμπληρωματικών τροφών:
- Το βρέφος μπορεί να κρατήσει το κεφάλι του όρθιο.
- Το βρέφος μπορεί να κάτσει με υποστήριξη.
- Το βρέφος μπορεί να συντονίσει τη μάσηση και την κατάποση
- Το βρέφος μπορεί να κουνήσει τη γλώσσα του με άνεση και δεν τη χρησιμοποιεί για να βγάλει βίαια προς τα έξω την τροφή που του δίδεται.
7ος, 8ος, 9ος μήνας της ζωής του βρέφους:
- Ο αριθμός των προσφερόμενων γευμάτων είναι 1 με 3
- Οι τροφές συνήθως είναι καλά αλεσμένες.
- Όσο περνάει ο καιρός δοκιμάζουμε τροφές με πιο σκληρή υφή.
- Εισαγωγή νέας τροφής γίνεται κάθε 3-5 ημέρες.
- Δίνουμε μία γεύση τη φορά.
- Αν το μωρό δεν επιθυμεί την νέα τροφή, την αποσύρουμε και δοκιμάζουμε εκ νέου μετά από 1-2 εβδομάδες.
- Αφού το βρέφος ήδη έχει δοκιμάσει αρκετές γεύσεις, ακολουθεί και η ανάμειξη τους.
Αρχικά προσφέρονται τροφές πλούσιες σε σίδηρο, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως φρούτα (μήλο, μπανάνα, αχλάδι) λαχανικά και κρέας. Γλουτένη και δημητριακά προστίθενται πριν τους 7 μήνες και ακολουθούν σταδιακά όλες οι υπόλοιπες κατηγορίες τροφίμων. Μέχρι τέλος του έτους όλα τα τρόφιμα είναι καλό να έχουν εισαχθεί, με εξαίρεση το φρέσκο γάλα και το μέλι που εισάγονται μετά το έτος.
10ος, 11ος, 12ος μήνας της ζωής του βρέφους:
- Ο αριθμός των προσφερόμενων γευμάτων είναι 3-6 (3 κύρια γεύματα και 1-3 σνάκ).
- Οι τροφές μπορεί να είναι σε μικρά, μαλακά κομμάτια.
- Γίνεται εισαγωγή νέων τροφών.
13ος μήνας έως και συμπλήρωση 24ου μήνα:
- Στην ηλικία των 12 μηνών τα περισσότερα παιδιά είναι ικανά να φάνε φαγητά με την ίδια σύσταση με την υπόλοιπη οικογένεια.
- Μερικές τροφές εξακολουθεί να είναι αναγκαίο να ψιλοκόβονται ή να μαλακώνονται.
- Ο αριθμός των προσφερόμενων γευμάτων είναι 3 με 4 ενώ προσφέρονται και 2 ενδιάμεσα μικρά γεύματα.
ΒΙΝΤΕΟ από το Baby Friendly Initiative (UNICEF - United Kingdom) "Weaning"
Έντυπος Οδηγός απο το Baby Friendly Initiative (UNICEF - United Kingdom) "Introducing Solid Foods"
BINTEO "Baby Led Weaning"